30年后没有香蕉吃?其实现在吃的都是“假”香蕉
香蕉是最常见的一种热带水果,营养丰富,味道好吃,老少皆宜。而且价格还不贵,一直都深受大家的喜欢。然而最近英国的一项研究表面,到了2050年,香蕉或将完全消失。以后再也吃不到现在随处可见的香蕉了,主要原因有以下2点。
其一,全球气候变暖。现在全球气候变暖很明显,而且逐渐在增加。到了2050年,带热的环境,将完全不适合香蕉的种植和生长。失去了赖以生存的环境,加上没有足够的时间让香蕉去适应新的环境,这都将导致香蕉的灭绝,而且这只是时间的问题。
其二,“病菌”的侵害。现在一种叫做“热带4号”的病菌,正在非洲的一些香蕉的种植园区被发现。而且香蕉本身对这种病菌完全没有抵抗力,一旦被侵害,就直接发生黄叶并且枯萎。其实这已经不是第一次发生这种情况了。
我们现在吃的香蕉,其实只是一种“替代品”,而原来的真香蕉早已经没了。真香蕉的品种叫做“大麦克”,特点是个头大,口感香甜,味道更好吃,曾经风靡了很长一段时间。然而在1890年,“大麦克”香蕉遭遇了“黄叶病1号”(巴拿马病)的侵袭,在很短的时间内,就彻底消失。
“大麦克”香蕉之所以抗病能力这么差,一方面是“黄叶病1号”本身特别厉害。另外就是香蕉本身是属于无性繁殖,优点是品种高度统一,几乎全部的香蕉都一样。但是这种繁殖方式严重缺乏基因的进化和变异,这就导致抗病能力非常差,甚至几乎没有抵抗能力。
因此“大麦克”香蕉就在“黄叶病1号”的侵害下,很短时间内就彻底灭绝,直到现在都只能在一些文献里,看到它曾经的记录。当时相当长一段时间内,都无法大量种植香蕉。直到后来,在其他众多香蕉品种里,发现了“华蕉”,才逐渐恢复起来。
“华蕉”的本名叫做卡文迪什香蕉,是原产自越南和咱们中国的一个香蕉品种,也就是现在咱们吃的香蕉。它能抵抗当时的“黄叶病1号”,加上市场需求量很大,所以就被广泛推广种植,一直到了现在。
所以说现在咱们吃的香蕉,其实是最初香蕉的“替代品”。虽然这个“替代品”不论从口感、味道、营养、大小等等,都不如最初的“大麦克”香蕉。但是这已经是众多“替代品”里,最好的一种了,而且还能抵抗“黄叶病1号”。
不过“华蕉”的繁殖方式,依然是无性繁殖,同样缺乏基因的进化和变异。如果遇到新的“病菌”,很可能会遭遇和“大麦克”香蕉一样的结局。而现在这种新的“病菌”已经出现,讽刺的是,这种新的病菌叫“热带4号”,它就是当初“黄叶病1号”进化而来的,而香蕉却还在原地踏步。
现在印度和巴西的一些地方,已经出现了这样的情况,很多香蕉园区遭遇“热带4号”侵害,而大量减产。所以说在将来的一天,“华蕉”很可能面对和“大麦克”一样的结局。如果在这之前没有办法解决的话,到时候现在吃的这种香蕉将可能完全消失。
虽然香蕉的品种多达100多种,但是能吃的寥寥无几。若真有一天华蕉消失了,要么就彻底吃不到了。或者在众多“代替品”里,重新找一种来代替“华蕉”了。当然了,口感、营养、味道等等都没有现在的好,就像华蕉当初代替大麦克一样……
专家表示最近几年我们面临了太多的极端气候现象,未来可能更糟糕,到时候真的想来进行环境保护,可能什么都已经晚了。大自然的警钟敲响了!将来可能不仅是香蕉没得吃了,还可能会出现更多的水果消失。
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