蒋红星:百年“枝江”我的梦想

作者: 李澎、郝鹏、郑光辉 【 转载 】 来源: 湖北慈善公益网 2019-03-26

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蒋红星,湖北枝江酒业董事长兼总经理,享受国务院特殊津贴的白酒专家,湖北省第十届人大代表,第九次党代表,第十届政协委员。2005年获得全国劳动模范,同年12月被评为湖北省经济风云人物。枝江大曲“窖香曲香最秀雅”是他探索创新的成果,让人们看到了湖北白酒成为历史文化名酒的希望。2007年4月当选为湖北省工商业联合会副会长。

  枝江酒业从1998年企业改制以来,业绩连年创新高,2007年集团销售收入已实现25亿元,白酒销售15亿元,已连续六年跻身全国白酒十强,实现湖北市场“八连冠”。作为湖北白酒的主流品牌之一,枝江大曲受到社会各界的广泛关注。枝江酒业的董事长蒋红星说:“我们力争用三到五年时间,在行业内一枝独秀”。这不仅仅是一个短期目标,更是一份对自己所拥有实力和对明天的自信。就像当年改制时,蒋红星带领一班人排除万难干事业一样自信。 

近几年,枝江酒业用于兴建公益事业、支援社会主义新农村建设、资助贫困大学生资金累计过亿元。蒋红星说:“财富是人生的一种动力,随之而来的是更多的社会责任。财富积累到一定的程度就变成社会的财富了,到那时你想得最多的只能是如何为社会创造更多的有价值的财富。”正如他在“五星枝江百万爱心助学”启动仪式上说的那样:“多年来形成的感恩思想已成为我们枝江酒业企业文化的重要组成部分。”


 在枝江这片这片充盈浓郁酒香的土地上,一座占地面积逾2000亩、气势磅礴的现代化酒城拔地而起。它,就是被誉为“鄂酒旗帜”的湖北枝江酒业。而扛起这面鄂酒大旗的勇者,则是湖北枝江酒业公司董事长蒋红星。

1963年出生的蒋红星有着60后的典型特点。作为恢复高考后的头几届大学生,1982年入厂的蒋红星拥有扎实的知识和丰富的实际工作经验。多年的历练,使他外表低调却作事沉稳,有着强烈的社会责任感与使命感。在他极具亲和力的枝江方言之中,表达最多的是枝江的酒与枝江的情。

回首枝江酒业的发展,蒋红星的传奇不得不提。

1998年,蒋红星临危受命,勇挑重担,历经风雨变幻,他带领全体“枝江”人,成功将枝江酒业打造成长江名酒带典范品牌,成为中国浓香型白酒的优秀代表,并将“中国驰名商标”和“中华老字号”两顶桂冠收入囊中。

如今的枝江酒业,固定资产及品牌价值逾100亿元,年产量12万多吨,产品远销30多个省区400多个城市和广大农村。跨越发展的背后,枝江酒业靠的是什么?与蒋红星面对面的交流,为我们展开一幅当代新名酒的神奇画卷。


行业巨擘的百年新生


    “百年枝江”,百年历程。一个优秀的企业一定是有渊源的企业。蒋红星自豪地告诉《中国酒业》记者:枝江美酒的起源可以追溯到1817年,当时,在长江边的古镇江口,晚清秀才张元楠开设了“谦泰吉”古槽坊,所产“堆花烧春”畅销荆楚四十八集场,并曾被作为朝廷贡酒而享誉神州。这,即是我们枝江酒业之鼻祖。
历经传承,新中国成立后,由政府收编成立了国营枝江县酒厂,“枝江酒”——这个百年老字号,又焕发出新的生机与活力。

1978年十一届三中全会后,沐浴着改革开放的春风,枝江酒业迎来了新的历史发展契机。1981年“枝江”商标正式注册,连续三年获得全省同类产品第一名;1983年枝江大曲、枝江小曲以湖北名酒的身份进入北京中南海,成为湖北人民的骄傲;此后枝江大曲、枝江小曲又相继获得首届中华名酒金樽奖等众多殊荣,成为国内白酒市场的明星之一。

大枝江,大品牌,大发展


1998年,蒋红星接手枝江酒业大旗,在神州大地上掀起一场蔚为壮观的“枝江风潮”,让“枝江”快速发展。在激烈的市场竞争面前,蒋红星很快找准了企业的发展路径。他认为:每个企业都有自己的发展路径,如何找准适合自己的发展路径,是领导者和决策者不得不思考的问题。

在公司发展前期,蒋红星按照“外树品牌拓市场,内抓管理创效益”的思路,科学规划、果断决策,使得“枝江”的销售额在十年间顺利实现10亿、20亿、30亿的战略目标,销量位居全国同行业前列。

在成绩面前,‘枝江’人并没有停止思考。因为,我们一直以来的心愿就是,让枝江酒业再辉煌100年。为此,我们适时将发展方向调整在‘企业整合’上来。”对于当年的决策,蒋红星记忆犹新。

 2009年,枝江酒业引进战略投资者,与上市公司维维集团强强联合。“曾经也有人问过我,企业如日中天,为什么要引进维维股份?我说:‘人类靠一己的力量最多只能跳过2.45米,而如果有根撑杆的话,结果会不一样’”。对于迈出引入战略投资这一步,今天的蒋红星半开着玩笑,而在当时,却让他顶着巨大的压力。

实践证明蒋红星的想法是科学的。与维维携手第一年,枝江酒业取得了辉煌的经营业绩,实现集团销售52亿元,比上一年同期增长26.81%,其中白酒销售额22.3亿元,同比增长20%,实现利税4亿元,利税综合增长率超过44%,各项经济指标均创历史最好水平。

新的时期,形势在变,管理者的思路也在变化。为此,枝江酒业又寻找出一条独特的强企道路,即:大枝江、大品牌、大发展、大贡献,并以此挺进百亿元俱乐部。


永葆枝江美酒品格魅力


信用是无形的财富,这是亘古不变的真理。作为谦泰吉的后继者,枝江酒业人秉承诚信为本的传统,确立了“以质为本,服务至上,诚信天下”的经营理念。

蒋红星认为:企业文化是一个企业的内涵和精髓,是企业永葆竞争活力的一个重要砝码。枝江酒业的辉煌业绩,正是得益于公司悠久、独特而优秀的企业文化的长期积淀。

“堆花烧酒,薄利多销;交换货物,特别公道;招待客气,不欺老少;诸尝试之,方知微妙。”这是当年“谦泰吉”槽坊一则传遍荆楚的广告语,也是枝江酒业最早的诚信宣言。

在继承传统古训的同时,枝江酒业还赋予其新时期的现代管理思想,始终贯穿于企业生产经营全过程,脚踏实地地做产品做管理做市场,兢兢业业地练内功夯根基谋发展,至诚至信已经成为枝江酒业和“枝江”系列产品永不褪色的品格魅力。

管理上,枝江酒业在本世纪初,就已在白酒行业率先通过了GB/T19001-2000认证审核,将质量管理与国际标准有效地链接在一起。

在生产上,历代枝江酒业人归纳总结出《枝江酒酿造五字真经》,并用现代科技嫁接传统工艺,不断提升枝江酒的品质。从源头抓起,当时仅窖泥培养就投入了1000多万元。

 在企业发展壮大过程中,枝江先后通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、“C”标认证,建立了一套完善的质量环境管理模式,使产品合格率保持在100%。


饮水思源践行“酿酒为民”


强烈的社会责任感,是蒋红星给人的重要印象。在他的带领下,枝江酒业也树立起了饮水思源的社会形象,是业界“酿酒为民”到“纳税为民”的典型。在取信于民的同时,这些理念也得到了充分的体现。

采访中蒋红星向记者举个了实际的例子,作为湖北省百佳纳税人和诚信纳税先进单位,枝江酒业年纳税额连续十年在湖北省白酒行业排名第一,连续十年在宜昌市食品行业和县属企业中排名第一,企业改制13年来纳税贡献额达到23亿多元,其规模与两个现在的枝江酒业相当。

可以说,枝江酒业的“酿酒为民”是用心去做的,是踏踏实实去实现的。

 为什么要这样做?“我可以告诉大家,枝江酒业的主张是‘要卖就要卖百年美酒’。因为,一个企业不讲诚信,不为民着想,就不会被社会广泛认可。”蒋红星的回答掷地有声。

“与人诚信,与商诚信,与消费者诚信,与天下诚信”。自1994年开始,枝江酒业已连续8次被评为“湖北省守合同重信用”企业,并先后被评为“全国三绿工程畅销品牌”、“中国白酒工业十大竞争力品牌”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”。

 蒋红星说:这是社会对我们最好的肯定和褒奖。


 品质传承靠的是科技和创新


采访期间,记者看到每天在枝江酒业厂区,都是车水马龙,来往客商络绎不绝的火热画面。在竞争日趋激烈的当下,“枝江”品牌缘何如此受到市场欢迎?靠的又是什么呢?

 蒋红星认为:“品质”二字,是枝江酒业立足于市场的基石。

 近200年的历史证实,枝江美酒能够悠久传承,靠的是品质;在现代市场激烈的竞争中,枝江酒一路走红,越做越大,靠的是品质;白酒香型多样化,品种更是眼花缭乱,枝江酒脱颖而出,数次蝉联中国白酒十强,成为中国新名酒,靠的还是品质。

品质保障,枝江酒业靠的是科技和创新。有这样一组数字可以说明:近十年来,枝江酒业对技术和设备的投入已超过10亿元。拥有湖北省酿酒行业唯一的博士后产业基地、湖北省白酒行业唯一的酿酒工程技术研究中心。目前,公司拥有各类专业技术人员350名,国家级白酒评委8名,国家级果露酒评委4名,享受国务院特殊津贴的白酒专家2名,中国酿酒大师2名,享受省政府特殊津贴2名,省级白酒评委25名。此外,枝江酒业已先后取得专利115项。
    “未来两年,我们还将投资5000万元购置先进的分析检测设备和生产设备,每年安排100万元专项经费用于技术和管理人才的培训学习。”技术出身的蒋红星对白酒品质的追求一丝不苟。

不仅如此,目前枝江酒业正在积极参与“中国白酒169计划”和“中国白酒158计划”科研攻关。在科技这块的投入上,枝江不会少于3个亿。


做中国的新名酒品牌


随着知名度和市场美誉度不断跃升,枝江酒业“大动作”频频,市场布局逐步扩大,项目建设如火如荼。未来,公司对“枝江”品牌有着宏伟的构想。

 随着知名度和市场美誉度不断跃升,“枝江”品牌出现了百花齐放的发展局面。但这不是昙花一现。蒋红星认为:它的影响力和扩张力将更持久。

 结合目前市场来看,枝江酒业现已形成以湖北为中心,以湖南、河南、江西、安徽为犄角,东至上海,北至黑龙江,西至新疆,南至海南的全国化大市场战略构架,省外河南、湖南、江西、安徽、江苏、北京、河北等市场销售收入突破亿元大关之后,迅速向2亿、3亿目标在挺进。

同时,为营造“大品牌”,在项目上枝江也在火速推行。目前,以马店厂区为中心,集酿酒、包装、物流、科研、投融资、文化、工业旅游等功能于一体,占地面积达3000多亩的现代化生态型产业园区也正在建设之中。

正是有了这样的“底气”,在新的时代,“百年枝江”才有了“做中国最大的新名酒品牌”的宏大理想和不懈努力的前行动力。




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